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DLW Die Luxushotels weltweit

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Parador de Jaen Hotel
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Castillo de Santa Catalina, s/n
E - 23001 Jaén, Andalucia - Spain
Espagne

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Hôtels de luxe - Hôtels 5 étoiles - DLW Hôtels luxe cinq étoiles

Hotel Parador Jaen
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Le Parador de Jaén domine la ville depuis le sommet de la Colline Santa Catalina. Sa forme emblématique domine l'horizon de sorte que, lorsque vous approchez de Jaén, elle sera toujours la première à vous souhaiter la bienvenue. L'hôtel est parfait pour vous faire découvrir tout le charme de la Renaissance andalouse ; l'aspect monumental de l'intérieur existe toujours grâce à ses arcs croisés à une hauteur de 20 mètres dans le salon principal ; la salle à manger et les chambres vous offrent une vue panoramique sur la ville.

Le Quartier Ancien de Jaén conserve les vestiges de ce que fut une ville spectaculaire. La Cathédrale Nuestra Señora de la Asunción, les Bains Arabes, les plus grands et importants d'Europe, et le Musée Provincial des Beaux Arts, ou l'Arc de San Lorenzo, déclaré récemment Monument National, sont quelques-uns de ces lieux qui méritent qu'on les visite.
Une promenade dans les alentours vous fera découvrir les Sierras de Cazorla, et la Sierra de El Segura, avec ses Parcs Naturels et ses Réserves exceptionnels. Les oliveraies et le Guadalquivir, qui traverse ces terres, ajoutent un attrait spécial à ce lieu où la lumière caractéristique de l'Andalousie en cesse jamais d'être présente.

Gastronomie
Venez goûter les délices de la campagne de Jaén, la meilleure huile d’olive et le goût de tradition de nos plats typiques. Découvrez également la fraîcheur sans égale des gaspachos et du populaire ‘pipirrana’, élaboré à base d’ail, tomate, oignon, concombre, huile d’olive et pomme.
Les soupes sont habituelles à notre table, comme le populaire ajoblanco, une soupe préparée avec de l’ail, de l’huile des amandes et du pain, très agréable au palais. Ne manquez pas des recettes de gibier comme la terrine de perdrix ou le cerf à la manière de Baños. Dans nos desserts, vous retrouverez l’influence mauresque avec des ingrédients tels que les fruits secs, les amandes ou l’huile d’olive dans des douceurs monacales, des feuilletés ou des biscuits. Nos propositions culinaires sont là pour vous surprendre. Venez les connaître.

Itinéraire d'accès
Le Parador est situé au sommet du Cerro de Santa Catalina, à seulement 5 km de la ville. Ses principales voies d’accès sont les routes N-323 Bailén-Motril et la N-324 au départ de Cordoue.

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